Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Thais gehakt (of tofu) met ramboetans (4 personen)

Aantal personen: 4

Ingrediënten

2 grofgehakte knoflooktenen
1 el vers gehakte gemberwortel
2 el vers korianderblad
250 g varkensgehakt (of tofu)
4 el pindakaas met stukjes
2 el zoute sojasaus
1-2 el gula djawa (palmsuiker)
1 fijngehakte rawit (heet, rood pepertje)
350 g gepelde ontpitte ramboetans
olie

Bereiden


  1. Fruit de knoflook en de gember ca. 2 minuten.
  2. Voeg de rest van de ingrediënten, behalve de ramboetans toe en bak onder voortdurend omscheppen ca. 2 minuten op hoog vuur tot een vrij droog mengsel.
  3. Voeg de ramboetans toe en verhit ze 2 minuten mee.
  4. Serveer met rijst.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Gehaktbrood
Karbonade met kruidendakje
Varkensfilet met honing-druivensaus (4 personen)
Rollade met paddestoelensaus
Varkenshaas met appel en champignons

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes